Προσοχή στα οστρακοειδή

Την προσοχή του καταναλωτικού κοινού εφιστά το Τμήμα Κτηνιατρικής ως προς την αγορά οστρακοειδών.

Τα «νωπά» οστρακοειδή που θα καταναλωθούν, θα πρέπει να είναι ζωντανά, ευχάριστα στην οσμή και οι πωλητές να έχουν σε ευδιάκριτο σημείο το ταμπελάκι με το Κέντρο Αποστολής.

Η αγορά και η κατανάλωση μη ταυτοποιημένων οστρακοειδών, μπορεί να προκαλέσει σοβαρότατα προβλήματα στην ανθρώπινη υγεία.